日常所说的鲜啤酒，又称自酿啤酒，是啤酒屋、酒吧、餐饮店等场所通过自有精酿设备现酿现售的啤酒，主打周边小区域经营与即时消费，核心优势是大程度保留啤酒的新鲜度与原生风味。史密力维精酿鲜啤设备全覆盖家用、商用、酒厂大型工业化三大场景，支持按需定制，搭配德式精工工艺与终身式完善售后，既是精酿爱好者的家庭鲜酿之选，也是餐饮经营、酒厂规模化生产的优质合作伙伴。
全场景选型，按需匹配无浪费
家用精酿设备
专为精酿啤酒爱好者打造，日产量 100-200 升为黄金选择，无需大产量型号，小巧易操作，轻松实现家庭鲜酿自由，满足日常饮用与个性化酿造需求。
商用精酿设备
适配酒吧、酒店、啤酒屋等餐饮经营场所，日产量 100-1000 升多型号可选，可根据经营规模灵活定制；目前市场为日产量 500 升，推荐搭配 6 个 1000 升发酵罐或 12 个 500 升发酵罐，科学配比实现酒液零浪费，兼顾产能与酿造效率，适配多数餐饮场所经营需求。
酒厂大型商用设备
针对规模化酒厂生产需求打造，小型款年产 10 万吨、中小型款年产 20 万吨，大产量型号可直接对接厂家定制，完全匹配酒厂工业化生产标准，满足规模化酿造需求。
自酿鲜啤设备持续走红，核心优势直击需求
鲜度与营养双拉满：现酿现饮模式，大程度锁住啤酒原生鲜度，保留啤酒中的 B 族维生素等营养成分，口感与营养远胜工业瓶装啤；
口味定制化无上限：可由酿酒师根据消费者需求，灵活酿制红啤、黄啤、黑啤、绿啤及各类果味啤酒，全覆盖不同层次、不同口味的消费需求，轻松打造经营特色；
消费体验更具吸引力：现场酿酒、现场品酒的沉浸式模式，为酒吧、酒店、酒楼打造差异化经营亮点，契合都市人群多元化消费需求，有效提升场所人气与竞争力。
德式六大核心系统，精工铸就酿造品质
史密力维精酿啤酒设备采用德式工艺设计，由六大核心系统组成，全流程保障酿酒过程的、稳定、标准化，轻松酿出高品质精酿啤酒：
麦芽粉碎系统：把控粉碎度，为后续糖化工序奠定优质基础；
糖化・煮沸・过滤・回旋沉淀系统：一站式完成啤酒核心酿制工序，层层把控酒液基础品质；
发酵系统：适配不同啤酒品种发酵需求，保障酒液风味与口感稳定；
温度控制系统：全流程控温，为发酵过程提供稳定环境，锁住核心风味；
制冷系统：快速制冷锁鲜，提升发酵效率，保障啤酒新鲜口感；
CIP 原位自动清洗系统：自动化智能清洗，省时省力，保障设备卫生与酿酒安全。
商用推荐 —— 新型紫铜外包鲜啤设备
针对商用经营场景量身打造的新型紫铜外包鲜啤设备，颜值与实用性双在线，是餐饮经营的吸睛利器：
颜值出众：糖化锅采用紫铜仿古造型，古香古色、雍容典雅，与各类装修风格适配，瞬间提升经营场所格调与视觉亮点；
操作便捷：采用电加热方式，操作简单易上手，无噪音、，适配室内经营场景，降低运营成本；
定制化强：可根据各酒店、酒吧、啤酒屋的实际场地与经营需求专属定制，贴合经营场景。
如今，这种集现场酿酒、现场品酒于一体的经营模式，已成为都市餐饮消费的新潮流，广泛落地于各大城市的酒吧、酒店与特色酒楼。
终身式完善售后，合作全程无忧
史密力维秉持 “全程陪伴，无忧合作” 的服务理念，为所有客户提供、终身式售后服务，从设备落地到长期运营全程保驾：
免费现场设计，团队上门安装调试，手把手指导设备操作与啤酒酿制；
免费转让自酿啤酒核心技术及工艺配方，零基础也能快速上手酿造；
主体设备免费保修 10 年，远超行业标准，为设备长期使用提供坚实保障；
全国覆盖式终身维修服务，保障各地用户及时获得维修支持，减少经营停摆；
终身技术指导，长期供应全套自酿啤酒原料、酿酒器具及设备配件，一站式解决运营需求；
专属顾客档案管理，实时跟进设备使用与酿造情况，为客户提供快捷行业资讯，长期技术与质量跟踪服务，保障经营持续稳定。
