梅花一般在冬季吐蕊，初春时分绽放，有一种孤芳自赏，傲雪凌霜的高洁姿态，因此被人们看作不畏艰险的象征，具有很强的激励意义，在庭院中种植可以起到修身养性的作用。红梅花的赏析分为多个方面，主要是色，香，形，韵。
古人认为红梅的枝条应该要尽量婉转曲折一点，不能过于直和硬朗，这样比较有韵味。同时，红梅的枝条不能过于，要比较清瘦嶙峋。红梅花的花朵多为单生或是两朵花同生，花径2-2.5cm。而海棠花一般有5-8多花生在一起，花径4-5cm。所以，海棠花的花比红梅花的大，而且比较紧凑。
梅花盆景是用梅桩嫁接栽培品种，经多年培育而成。小盆梅是由小苗培养而成。梅花小盆景，培养快，成本低，能够做到批量生产。加上包装运输容易，所以有很好的市场前景。培养小盆梅，要选易于形成花芽，开花繁密，同时兼顾花香、色艳的品种。如小红朱砂、小绿萼、变绿萼、白须朱砂、粉红朱砂、粉皮宫粉、虎丘晚粉、南京红、南京红须、桃红台阁、丰后、纪念及美人梅等。
