在工业和化工领域，乳糖醇的具体应用尚未广泛报道。但由于其稳定性和甜味特性，乳糖醇可能在一些特定的化学反应或生产过程中作为原料或中间体使用。具体的使用方法和用量会根据具体的工艺和需求进行确定。
乳糖醇在农业方面的直接应用较为有限，但作为一种功能性甜味剂，其可能在某些农业加工品或农产品加工过程中作为添加剂使用，具体应用需进一步研究和探索。
用法用量：乳糖醇在食品中的用量需根据具体产品种类和工艺要求而定。一般来说，它可以单使用或与其他甜味剂混合使用，以达到所需的甜度和口感。在食品加工过程中，乳糖醇的添加量应符合相关法规和行业标准的规定。
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