配料生驼乳保质期冷藏15天生产日期见包装
生产与加工
采集:骆驼没有储奶功能,是反射性泌乳,每次挤奶前需小骆驼先吸奶刺激,母骆驼才会分泌乳汁。挤奶过程需要遵循严格的卫生标准,确保奶源的安全与纯净。
保鲜与运输:鲜驼奶对保鲜技术和物流时效要求很高,通常需要在挤奶后 30 分钟内降温到 0-4 度,并在 1 小时内到达鲜奶加工厂,全程采用冷链运输,以保持驼奶的新鲜度和营养活性。
加工:加工厂会采用的杀菌技术,如美国 INF 超 0.09s 超瞬时杀菌,杀菌时间仅为传统巴氏杀菌的 1/150,能相对保留更多的营养和活性物质。每一批驼奶出厂前都要进行多次检测,确保产品质量。

产品种类丰富:英格苏注重产品研发创新,已上市产品包括全脂驼奶粉、儿童配方驼乳粉,中老年配方驼乳粉、驼奶贝、驼奶饼干等,可满足不同消费者的需求,相关产品还入选 “内蒙古味道” 名录等,获得 “天赋河套” 授权,品牌影响力较强。

特点优势
口感独特:相较于草原驼奶,戈壁鲜驼乳通常腥膻味较小甚至无腥膻味,口感醇厚顺滑,奶香浓郁,还可能带有一丝淡淡的咸味。
消化吸收好:驼乳中脂肪球直径相对较小,更加容易消化,且其乳清蛋白中不含 β - 乳球蛋白,含有的 β - 酪蛋白也不同于牛奶中的 β - 酪蛋白,降低了人体对食物的过敏反应,适合乳糖不耐受人群和牛奶过敏人群。
产量:骆驼产奶量低,每天仅产奶 1 公斤至 2 公斤左右,且骆驼只有小骆驼在身边时才会分泌乳汁,挤奶难度大,使得戈壁鲜驼乳较为珍贵。