柠檬鱼加盟,柠檬鱼培训

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柠檬鱼具有非常高的营养价值，很受孕期女性及减肥人士的喜爱。鱼肉含有丰富的蛋白质，鲈鱼的脂肪含量不高，减肥的人大可多吃鱼。柠檬的酸味来自橘酸，可以将脂肪和淀粉转化为能量，且能预防肌肉中乳酸增加而导致的疲劳，还能舒解精神压力，是对人体非常有益的水果。而且柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
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柠檬鱼的吃法可以清蒸，也可以打火锅，是非常讲究养生与美味的结合。柠檬鱼火锅，一般都是先喝汤再吃鱼片，汤汁清爽。鱼汤全是采用纯鱼熬制的高汤，不加任何的添加剂，让您喝到原汁原味的鱼汤，产品开发理念不止是美味，追求的是养生与健康，而且没有过多的油脂，吃到嘴里鲜嫩可口，清香扑鼻，能的满足人们对美食与健康的要求，具有非常广阔的市场前景。

柠檬鱼是一道非常美味的泰国料理，鲜美的鱼肉搭配上酸爽的柠檬,酸酸辣辣让你一口接一口百吃不腻，具有非常好的促消化作用，在这炎热的季节很受人们的追捧。柠檬是东南亚特有的调味水果，泰国人常在菜中挤上柠檬汁，使其散发出浓郁的水果香。据说某华侨对泰式料理情有钟，泰国清蒸柠檬鱼便是其拿手菜，他采用柠檬和鱼露，加上妖艳的辣椒与鲈鱼同烹，做出这道鲜嫩无比、酸辣鲜美且有泰国风情的菜。
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柠檬鱼片的做法步骤
1.龙利鱼解冻后洗净吸干水分
2.切薄片
3.鱼片中加入盐，生粉，白酒
4.挤入柠檬汁腌制1小时（天气热进冰箱冷藏）
5.热锅倒入油，油温5分热
6.逐片下入鱼片爆至鱼肉微黄捞起
7.用半个柠檬挤出柠檬汁连同果肉一起加入适量凉开水和白糖调制成酸甜味。
8.准备水淀粉
9.锅内倒入适量水烧开倒入酸甜柠檬汁
10.用水淀粉勾芡
11.煮好的浓稠柠檬汁
12.把它淋在鱼片上即可

广品成立于2003年，拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心，总计办公场所1000多平米，还有两个大型培训基地，下有3个子公司，员工100多人，实力业内遥遥。欢迎前来咨询考察！

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