新鸿斌餐饮培训,培训的意式冰淇淋。新潮的食品,的配方,新鸿斌教会你美味的意式冰淇淋。全套配方直接给,全套技术现场教,学会为止。行业导师,传授实用的开店辅导,的经营技巧。
上海新鸿斌培训手工冰激凌,手把手教学,教您制作蛋卷的制作,如何做出好吃的冰激凌,一系列技巧以及注意细节在教学中师傅都会普及。没有开店经验的朋友也不用担心,我们这边不只是教您技术,后期开店指导,设备采购,食材采购,以及装修指导都会免费培训的。
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培训内容
1.意式冰淇淋的系统讲解,理论基础。
2.意式冰淇淋的原料选购标准。
3.意式冰淇淋的原料预处理。
4.意式冰淇淋的加工工艺,饼胚制作及技巧,烤制的技巧及经验。
5.意式冰淇淋的成品标准。
6.意式冰淇淋产品的定价标准。
7.意式冰淇淋店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。