溏心干鲍
何谓“溏心”？
“溏心”是指鲍鱼经干制、涨发后，将其煮至中心部分黏黏软软，鲍鱼中心部分呈不凝结的半液体状态，入口时质感柔软有韧度，有软心糖一般的口感，每一口咬下去都带有少许粘着牙齿的感觉，如同年糕一般。
溏心干鲍将吃鲍鱼的口感发扬到了顶峰，“更香浓更软滑”。原因是溏心干鲍有糖味，当吃客用餐刀剖开或切开鲍鱼时，糖味将鲍鱼的香味挥发出来，由此鲍味更浓，吃客闻之，食欲大增。
德叔鲍鱼-南非深海鲍鱼-10头
品名：德叔即食南非溏心干鲍10头
御厨匠心烹制 溏心干鲍 加热即食 全国首推 好礼
统一零售价：￥2398.00
产品：南非深海鲍鱼
产地：南非地区
净重：1000g/8袋
规格：南非鲍鱼10头（1只/袋）X8
包装：精美礼盒套装
赠品：经典鲍汁120g/袋、刀叉一套
鲍鱼的营养价值
Ready-to-eat abalone
鲍鱼属名贵的海洋食用贝类，被誉为“ 餐桌黄金，海珍之冠”，有很高的食疗价值；
鲍鱼含丰富的球蛋白，属高蛋白、低脂肪的食材，可提高人体力和抵抗力；
鲍鱼能补肝明目、滋阴清热，有双向性调节血压的作用；
鲍鱼富含微量元素，有助于人体血液、神经系统的调理；
鲍鱼肉中含有鲜灵素和 鲍灵素,是能够破坏癌细胞代谢的必需物质。
