白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20) 和甲J酸
D-丝氨酸是哺乳动物体内主要的D型氨基酸之一，约为体内游离丝氨酸总量的1/3。研究发现包括人类在内，高等动物的存在区域性高浓度的D-丝氨酸，并发挥着重要的神经递质作用。研究发现在小鼠的阴茎海绵体、食管下括约肌，均发现D-丝氨酸发挥着重要功能。
特点:乳白色晶形粉末状。无臭,味甜。约于228℃融化并溶解。PH值9时外消旋化。蛋白电解硫酸铜水解反应时损害许多。热稀碱溶液中溶解。溶于水(38g/100ml,20℃);不溶解乙酸乙酯和医用乙醚。 包 装:牛皮纸包装袋或纸桶包装,每袋(桶)净重为25kg,还可依据客户包装
运 输:轻便轻卸防止包装损坏,防日晒淋雨,不可以与有害,害物同运。为非危险物品。
贮 存:本产品应存储在荫凉、干躁、清理、挡光的条件中,禁止与有害、有害物混存,以防环境污染。
L-丝氨酸作食品添加剂。用于生化研究，组织培养基的制备，医药上用作氨基酸类营养药。 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
中文名称: L-丝氨酸
中文别名: L-2-氨基-3-羟基丙酸
英文名称: L-Serine
英文别名: (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid; Ser; (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; 3-Hydroxy-alanine
