生椒牛肉面
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培训课程安排：
1、原材料的选择、采购，口味的转变、配比等
2、开店的流程讲解，包括店面的选址，人员的配备、物资采购等
3、讲述店铺经营小技巧
做法
1、先做面料。蒜和老姜剁烂，青椒和小米椒也剁细，葱和香菜切小段。
2、牛肉末中加入蒜和老姜，再加入2小勺的酱油和白酒，拌均匀，腌上20分钟。
3、锅中放油，倒入腌好的牛肉末。[1]
4、半炒半炸至牛肉变酥脆，加入适量的盐（也可不加），盛起来待用。
5、取两面碗，放入适量酱油、辣椒油、味精，各加入一汤匙的下面前的沸水。
6、面煮至断生，捞起来放入碗中，加入芝麻酱、牛肉末、花生末、香菜、青椒和小米椒、小葱。
选择我们的理由：：
1. 我们是成都地区正规，，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2. 规模大，操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到名小吃技术。
3.一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由师傅学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7. 免费食宿，安全卫生。
8. 3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
9. 交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
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地址：成都市武侯区永丰路22号 衣冠庙地铁站旁 A出口
