烤冷面酱料加盟配方
早期使用的冷面是普通的冷面。当制作过程成熟时，使用特殊的冷面。这种特殊的冷面比市场上常见的冷面更薄更软，可以直接食用。然而，鸡蛋、香肠、肉末、洋葱、芫荽等可以添加到铁板炒面中。在铁板上烘烤后，面条涂上他们喜欢的调味汁。面条柔软可口，酱香可口，非常受欢迎。
以下是制作材料和方法(不是原装方法，标准原装炒面不添加鸡蛋和肠子等配料)。(以下是酸、甜、辣的味道)
材料:油、冷面(1片)、洋葱8g。6克芫荽、1或2个鸡蛋、适量烧烤酱、蒜蓉辣酱、适量醋、适量孜然粉、适量糖和适量辣椒粉。
练习:
1.准备材料:洗净芫荽和洋葱。冷面准备好了。这种冷面不是我们通常吃的水煮冷面，而是碎面条。它比市场上常见的冷面更薄更软。它可以直接食用，并有一个特殊的地方。
2.将芫荽和洋葱切碎备用。
3.准备烧烤大蒜酱，撒鸡蛋。鸡蛋一个接一个地打开，冷面和鸡蛋。所以在这里我先打碎一个鸡蛋。
4.把油放在锅里烧火。你喜欢加多少油就加多少。如果你喜欢，多加点油，如果你喜欢，少点。拿一块冷面，放在油面上，用小火煎。
5.将打好的蛋液倒在冷面上，用平铲将蛋液摊开。
6.蛋液凝固后，转向冷的一侧，蛋液面朝下。它总是在小火上煎。
7、涂上一层烧烤酱。
8.撒上孜然粉、糖和辣椒粉，倒入适量醋，撒上洋葱和芫荽。
9.鸡蛋成熟后，卷起并刷上另一层烧烤酱。把切好的肉拿出来吃。(当然，也可以撒芝麻，这取决于你的口味)
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